FILOSOFIA

I luoghi del passato di Daniele sono una continua fonte d’ispirazione: la natura forte e ricca di fascino della Maremma, madre di prodotti di terra di altissima qualità, e Porto Santo Stefano con il pescato fresco ogni giorno e quei profumi che inondano la memoria continuamente.
“Nel mio cuore c’è anche la Sicilia scoperta, e mai più abbandonata, durante uno dei miei viaggi dieci anni fa. Sono stato conquistato e rapito, oltre che dalla bellissima donna, Gaia, che oggi è mia moglie, anche da quei sapori intensi, dalle spezie di provenienza arabeggiante, dai gusti decisi che mi hanno reso, ancora di più, un curioso esploratore di nuove esperienze culinarie.
La mia è una cucina cresciuta nel tempo e in costante evoluzione, che ha sempre tratto, e continua a farlo, nuove sperimentazioni da ogni ricordo, da ogni luogo visitato, prestando sempre attenzione alla qualità delle materie prime e senza mai perdere la curiosità!”
Il Nostro piano A unirà la maestria culinaria di Daniele alla capacità di Caterina di rendere unico ogni singolo avvenimento, realizzando il vostro immaginario…
Il vostro momento sarà il nostro momento, la nostra festa, la nostra cena romantica o di rappresentanza, saremo i sarti che cuciranno ad arte con Gusto, Colore, Atmosfera, Sapore, Sensazioni e Piacevolezza ogni vostro desiderio di relax, regalando ad ogni singolo ospite un indimenticabile esperienza.
Il vostro Piano A sarà il Nostro PIANO A.